Ředkvičky

Ředkvičkový dip s pitou

SUROVINY:

• 2 lžíce olivového oleje
• 2 balení chleba pita
• 250 g tvarohu
• ¼ hrnku bílého netučného jogurtu
• 1 balení sýru Philadelphia
• 2 lžíce čerstvé citronové šťávy
• 3 lžíce rukoly
• 1 svazek ředkviček

Nejprve předehřejeme troubu na 180°C. Dvěma lžícemi oleje potřete podélně rozpůlené pita placky. Každé kolo rozkrájejte na šestiny či osminy. Výseče naskládejte na pečící papír na plech a dejte do trouby na 7-10 minut. Pečte je dohněda a dokřupava.

Mezitím rozmíchejte tvaroh + jogurt + sýr, citronovou šťávu a vše promíchejte, dokud nebude směs roztíratelná. Pak ji přemístěte do misky, vmíchejte nasekanou rukolu a na malé kousky pokrájené ředkvičky. Podávejte s křupavou pitou.